Waschmittel
Neben den allgemeinen Inhaltsstoffen von Waschmitteln wie Tenside, Wasserenthärter, Waschalkalien, Duftstoffe, Kernseifen, Silikone und Stellmitteln enthalten Waschmittel auch verschiedene Enzyme. Diese Enzyme sind für die Entfernung von eiweiß-, stärke- und fetthältigen Flecken zuständig.
Sie wirken unterschiedlich gut bei niedrigen und/oder mittleren Waschtemperaturen und werden bei hohen Temperaturen denaturiert, also zerstört.
Die verwendeten Enzyme sind:
- Amylase zur Spaltung von Stärke
- Lipase zu Spaltung von Fett
- Proteasen zur Spaltung von Eiweiß
- Cellulasen zur Spaltung von Zellulose à um die Rauigkeit von Baumwolle zu vermindern