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Unterrichtsthemen: Gesunde Ernährung
Sprachniveau: Die didaktischen Tools sind in Niveau A und B unterteilt. Niveau A betrifft die elementare, Niveau B die selbständige Sprachverwendung. Zu jedem Niveau gehören diverse Unterrichtsvorschläge mit Arbeitsblättern und Verweisen auf zusätzliche ergänzende Materialien.

Mit conTAKT-menu.ch bietet das Migros-Kulturprozent Lehrerinnen und Lehrern für den DaZ-Unterricht die Möglichkeit, das Thema gesunde Ernährung und Lebensweise im Sprachunterricht aufzunehmen. Die speziell entwickelten didaktischen Tools verbinden inhaltliche Aspekte der gesunden Ernährung mit Sprachübungen. Dabei sollen jedoch keine Ernährungsrichtlinien vermittelt werden. Ziel ist die Schülerinnen und Schüler zu bestärken, selbstverantwortlich Wege zu einer gesundheitsfördernden Lebensweise zu entwickeln.

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Idee zum Unterrichtseinsatz

Jeder Unterrichtsvorschlag ist inhaltlich und sprachdidaktisch in sich abgeschlossen. Die Einheiten können daher je nach Bedarf einzeln im Unterricht verwendet werden. Mit den zusätzlichen Fachinfos, den verfügbaren Arbeitsblättern und den weiterführenden Verweisen ersparen Sie sich zusätzliche Vorbereitungen.

Folgende Themen stehen zur Verfügung:

Sprachkurs 1

• Gedeckte Tische aus aller Welt
Inhalt: Einstieg ins Thema Essen/Ernährung
Sprache: Sprechen, Beschreiben

• Lebensmittel-Mix
Inhalt: Nahrungsmittel
Sprache: Wortschatzübung, Pluralformen bilden

• Ist der Mensch, was er isst?
Inhalt: Eigene Essgewohnheiten und Vorlieben
Sprache: Zeitangaben wie am Morgen, am Mittag, am Wochenende, am Sonntag etc.

• In den Einkaufskorb
Inhalt: Kategorisierung der Lebensmittel und Getränke
Sprache: Hörverstehen, Akkusativ, Wortschatzübung, Obergriffe bilden

• Gesund oder ungesund
Inhalt: Gesunde und weniger gesunde Lebensmittel, Einführung in die Lebensmittelpyramide
Sprache: Wortschatzübung, sich entscheiden und eine Entscheidung begründen

• Marktbummel
Inhalt: Kosten und Verfügbarkeit von Lebensmitteln
Sprache: Fragewörter wer, was, wo, wie viel, wann, bis wann, von wo, wie lange Kilogramm, Gramm, Liter, Deziliter, Stück

• Melanie und der Pausenkiosk
Inhalt: Tipps für eine gesunde Lebensweise
Sprache: Hörverstehen; Imperativ

Sprachkurs 2

• Essbiographien
Inhalt: Einstieg ins Thema Essen/Ernährung, soziale Prägung, eigene Essbiographie
Sprache: Sprechen/Begründen, Leseverständnis, Wortschatz

• Alles Geschmacksache?
Inhalt: Brot degustieren – Schmecken, Riechen, Fühlen
Sprache: Sprechanlass (Beschreiben), Wortschatz, Übung zu „dass oder ob“

• Das Gehirn isst mit
Inhalt: Einführung in Inhaltsstoffe, Zusammensetzungen der Nahrungsmittel
Sprache: Hörverständnis, Schreiben (Stellungnahme)

• Der Schatz der Pyramide
Inhalt: Einführung in die Lebensmittelpyramide
Sprache: Leseverständnis, Kategorien bilden

• Fit und froh
Inhalt: Entspannung und Bewegung
Sprache: Hörverständnis, Alliterationen

• Die besten Tipps
Inhalt: Gesunde Lebensweise
Sprache: Schreiben, Sprechen/Analysieren

„Tolle Seite mit vielen Ideen, Arbeitsblättern, Unterrichtsmaterialien (Spiele, Bilder, Hörtexte, …)“

Ihre ePilotin Martina Müller